FATORES RELEVANTES DA GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS DE SLCC: O CASO COROL

Resumo

Este estudo teve por objetivo identificar os fatores relevantes da gestão da cadeia de suprimentos do Suco de Laranja Concentrado e Congelado (SLCC). A estratégia de pesquisa utilizada foi o do Estudo de Caso. Para tanto, utilizou-se como amostra, a cadeia de suprimentos da Cooperativa Agroindustrial de Rolândia (COROL), sediada na cidade de Rolândia, PR. Os dados foram coletados por meio de entrevistas em profundidade e de questionário semi-estruturado aplicados em seis gestores da cadeia. Os dados, tratados pela análise de conteúdo e freqüência de respostas revelaram treze fatores relevantes, sendo cinco facilitadores como integração entre fazenda e indústria e; oito bloqueadores como baixa capacidade de armazenagem do SLCC e qualificação de mão de obra escassa. Por conta desse resultado, a despeito da amostra, evidenciou-se a dependência da COROL para a vantagem competitiva, da infra-estrutura logística e da formação de mão de obra para a eficiente gestão da cadeia de suprimentos de SLCC.